Elizabeth

Archive pour la catégorie ‘Loisirs’

Eh ben, j’ai eu le même sentiment pour Londres que pour New York (et je sens que je ne vais pas me faire des amies!) : j’ai apprécié, mais vraiment sans plus. Et pourtant, j’en ai fait des voyages… et ce n’est que la troisième fois que je n’apprécie pas tellement un endroit! Pourquoi ? Je ne sais pas trop comment l’expliquer, peut-être parce que je n’ai pas eu l’impression d’être dépaysée (que ce soit par l’architecture ou la quantité impressionnante de Français), peut-être parce que l’architecture, bien que sympa, ne m’a pas plu plus que ça… Ou peut-être simplement parce que je m’attendais à plus d’excentricité en général. On parle toujours de la fantaisie anglaise, de leur « folie » vestimentaire, de choses qu’on ne pourrait porter que là-bas, et finalement, les gens étaient « tristement » habillés ! Et vu ce que j’avais pu lire avant, ce n’est pas l’hiver qui arrête les Anglaises pour mettre des mini-jupes ! Ou alors, il s’agit justement des Anglaises, et pas des Londoniennes !!!

Bref, sinon, commençons par le début !

L’hôtel… Super ! Cher certainement, mais vu l’occasion, je voulais quelque chose de bien. Il n’était pas dans le centre de Londres, mais bon, on est tellement habitué à Paris à prendre le métro pour tout, que cela n’était pas gênant ! Mais il était très bien placé pour l’homme : juste à côté de chez Harrod’s ! La chambre était vraiment petite (je m’y attendais, mais pas à ce point!), et le truc pas pratique du tout : le lit collé à la porte du couloir… hum, bon, et comment on fait quand on est occupé ? Hein ?
Sinon, le petit déj… Moi qui dit toujours que je suis incapable de prendre du salé le matin, je m’étais bien trompée ! Œufs brouillés / bacon tous les matins, sans le moindre pb !!! Pas de chance, il n’y avait pas de muffins anglais, mais des muffins américains (délicieux), et le buffet était impressionnant !

En arrivant, sur les conseils de Mirabelle, j’ai donc foncé vers un Tkt pour prendre des billets pour

…

Oui, je me suis amusée à découvrir les possibilités de mon téléphone !!!

Bon, les places pour le soir-même à 20h30 étaient encore trop chères, mais la matinée ça allait aussi ! C’était ma première comédie musicale, et je pense que c’était tout de même le meilleur endroit pour un double baptême : de musical pour moi, de Dirty Dancing pour l’homme ! Et j’ai adoré ! Certes, ça ne vaut pas le film, mais j’ai enfin compris toute la signification du mot charisme (parce que franchement, Patrick Swayze manquait !). Les scènes clés étaient top bien respectées, et surtout, la mise en scène était géniale ! Un plateau tournant, un truc « tout bête », mais qui donnait ainsi beaucoup plus d’espace à la petite scène ! Et les changements de décors, parfait ! J’avais une énorme crainte pour la scène dans le lac, avec l’énorme tronc d’arbre, mais ça a été respecté, et le rendu est juste bluffant ! Ce n’est pas Bliss qui dira le contraire, je pense ?
Franchement, si on a la chance de la voir en France, j’y retourne !
Et du coup, j’ai promis à l’homme une soirée DD, où j’inviterai des filles pour le regarder, histoire qu’il comprenne bien toute l’importance de ce film pour nous !

Après, nous sommes allés diner dans un petit Jap juste à côté, où nous étions parmi les très rares non asiatiques, et qui proposait un menu assez correct !

J’avais oublié notre passage chez Harrod’s !! Le magasin a de superbes collections, malheureusement pas grand chose de soldé, et le rayon épicerie peut effectivement rivaliser avec celle du Bon Marché ! Là où j’ai été bluffé, c’est devant ces chocolats… je regrette quand même de ne pas en avoir acheté une !
C’est marrant leurs différentes salles, toutes décorés différemment !

Point tout de même très positif du WE : je suis ENFIN décomplexée de mon accent pourri (surtout quand j’entends le so typical French accent du Fonctionnaire), et je n’avais aucune gêne à parler. Les mots venaient tout seuls, et j’en étais bien contente !

A suivre : les grands classiques (le parlement, le quartier de Westminster…), et un coup de cœur du Fonctionnaire !

Qui ça ?
L’une de mes illustratrices BD préférées : Evelyne Louvre-Blondeau.

Allez, foncez faire un tour sur son blog, il est dans l’ensemble franchement drôle, et j’adore sa plume !

Pour notre premier anniversaire, j’ai emmené le Fonctionnaire dans un resto que j’adore, que j’affectionne tout particulièrement pour son atmosphère, et sa cuisine, toujours réussie, toujours délicieuse.

De l’extérieur, il ne paye pas trop de mine : la salle est petite (20 couverts environ), et on distingue à peine le resto de l’extérieur. Mais si on décide de rentrer dedans, alors on est très bien accueilli, la lumière est douce, agréable, et la déco est personnelle (moi, elle me plait).

Il faut y venir pour prendre son temps : Christine, la patronne est seule aux fourneaux, mais elle est tellement gentille, adorable qu’on s’en fiche ! De toutes façons, on est venu pour être dans une bulle enchantée !

Evidemment, comme c’était pour une circonstance particulière, je n’ai pas pris de photos, mais le site de restoaparis en a mis suffisamment sur l’article qui lui est consacré !

Le menu doit changer presque tous les jours, selon ce qu’elle trouve, ou ses envies, car il n’y a pas de menu, tout est sur l’ardoise. Seule sa spécialité, les vapeurs « Les Elles » (délicieuses, par ailleurs), restent peut-être toute l’année !
Je n’avais pas envie de prendre d’entrée, me réservant pour le plat et le dessert, mais le Fonctionnaire a goûté des ravioles au foie gras, juste parfaites! La sauce était fine, et les champignons, parfaits ! Ca ne se fait pas, mais nous avons saucé son assiette à deux !!!

Pour les plats, attention ! Des gambas / St Jacques dans leur jus (sauce parfumée au Champagne, excusez-vous du peu, comme dirait Christine), et un canard farci au pain d’épice, à tomber pour l’homme ! La sauce des gambas, était… divine ; et l’association du canard avec sa farce épicée, parfaite !

Pour le dessert, des nems banane chocolat pour lui ; un roulé bavarois fraises parfumées au jasmin (désolée du titre, mais je suis incapable de me souvenir du nom exact, alors je décris!). Je n’ai pas goûté son dessert, qui devait être bon, mais peut-être « simple », pour me régaler, déguster le mien… Les fraises étaient délicatement parfumées au jasmin, et c’était une merveilleuse idée. Il était léger, mais bon, bon…

Bref, vous avez compris, j’ADORE ce resto, et si vous voulez passer une soirée en amoureux, foncez ! Il faut juste avoir la chance de ne pas tomber le même soir qu’un groupe, là, ça peut-être bruyant ! Mais hier soir, nous n’étions que six, trois couples, et c’était parfait !
J’aime aussi la gentillesse de Christine, qui vient vérifier que ses plats sont appréciés, et prendre les critiques que les « invités » pourraient avoir !

Pour les gourmandes, il y a un cheesecake apparemment délicieux (dixit les deux personnes qui l’ont pris), parce que fait à sa manière !

To do list:

Les Elles
5 rue Ferdinand Duval, 75004 Paris
M° St Paul
Entrées : ~10€ / plats : ~ 16-17€ / desserts : moins de 10€
Les vins peuvent être pratiquement tous consommés au verre.

une plage recouverte de neige immaculée,

t’as raté ta vie !

En effet, ce WE, une grosse moitié de la famille paternelle était réunie en Bretagne***, pour fêter les 100ans de la patriarche. C’était à la fois un superbe moment, et en même temps, un moment très douloureux. Superbe, parce que la neige avait entièrement recouvert le coin, jusqu’à la plage ; super parce que les réunions familiales paternelles sont toujours un très bon moment, chaleureux malgré le monde, et très convivial ; très douloureux, parce que j’ai enfin compris pourquoi certaines personnes refusent de vieillir. Je n’aime pas cette grand-mère, qui n’a jamais eu la moindre fibre maternelle, qui vivait pour son mari (qui le lui rendait fort mal, comme de nombreux marins de l’époque, il avait une femme dans chaque port), et pour ses créations artistiques (peinture, tapisseries faites de morceaux de tissus, ré-interprétation des traditions culinaires françaises, à la sauce irlandaise), mais son âge m’a fait beaucoup de peine. Elle est sénile, elle perd la tête, et n’a pratiquement plus de mémoire : sa douleur lorsqu’elle m’a vu, en me disant qu’elle ne savait pas qui j’étais, jamais je ne l’oublierai (j’en ai encore les larmes aux yeux). Cela fait 20ans qu’elle a perdu son mari (l’amour de sa vie), 4ans seulement qu’elle est fortement diminuée (à 95ans, elle courrait encore dans le couloir pour venir ouvrir la porte), et je ne lui souhaite qu’une chose : mourir rapidement… non pour moi, mais pour elle. Ça a été une journée très éprouvante pour elle, bruyante, heureuse je pense, mais également très triste, car on sentait sa douleur à ne pas savoir exprimer ce qu’elle voulait dire… pour la première fois de ma vie, je l’ai vu pleurer plusieurs fois.
En même temps, elle n’a pas perdu de son appétit : elle a mangé tout ce qu’elle avait devant elle, a redemandé du gâteau (et le suivait des yeux lorsqu’il passait devant elle!), et a allégrement bu son porto et mangé un marron glacé !!! Le lendemain, mon père est retourné la voir, et la journée de la veille lui avait fait énormément de bien a posteriori apparemment, puisqu’elle était en pleine forme, tête comprise.
Une dernière chose que j’ai détesté, comme la plupart des petits-enfants : le moment où tout le monde s’est fait prendre en photos devant la grand-mère. J’avais l’impression d’être devant un monument, devant lequel il faut absolument poser… J’ai vraiment détesté ça…

Sinon, le temps…
Quelle merveille ! Voir la Bretagne sous la neige, ça marque…
Construire un igloo à seulement 2km (max) de la mer, c’est impressionnant !
Faire des batailles de boules de neige sur la plage, je ne l’oublierai pas non plus !
Voir mes endroits si familiers entièrement recouverts de neige, ça fait tout drôle !
Enfin, voir la ré-interprétation des enfants bretons d’un bonhomme de neige, c’est effrayant !

Preuve qu’en Bretagne, il fait beau plusieurs fois par jour !!! (selon les marées quand même)

Une crèche bretonne, où Joseph est marin, ainsi que les rois mages !

***càd 25personnes, sur 45 personnes au total, et je ne compte que la descendance directe : mère, enfants, petits & arrière-petits-enfants

Cette année, je ne me suis pas trompée de WE, je suis allée à la foire aux santons de Sceaux, et bien qu’il n’y ait « qu’une » douzaine de santonniers (dont les fameux Carbonnel, pour les plus connus, Escoffier n’y était pas en revanche), la qualité était au rendez-vous, et heureusement, c’était dans un vieux batiment bien chauffé ! Voici donc en images quelques stands, pour la plupart très jolis tout de même !!!

Un santonnier spécialisé principalement dans les décors provençaux, très beaux, d’une très belle qualité, et nous sommes restés de très longues minutes devant, tant les décors étaient beaux !

Le stand Carbonnel, que l’on ne présente plus ! Mais à part cette photo, je n’ai rien pu voir de plus, tant il y avait de monde devant !!!

J’aime beaucoup cette crèche, dans les tons blancs : elle est très poétique !!! et la neige est très bien faite !!!

Crèche tout en bleu, de loin, sur la photo, ça peut paraitre kitsch, mais en réalité, cela ne l’était presque pas ! Et en prenant un santon seul, le bleu n’est pas gênant, puisque ses vêtements seront bleus alors !!!! Mais voir un âne bleu, par exemple, ça fait un peu bizarre quand même !

On arrive au moment fatidique : le choix de ma nouvelle crèche ! Celle que j’avais était très bien, mais un peu sombre, et trop basse, on voyait à peine les personnages. J’en voulais donc une plus grande, plus large, et surtout : belle ! Alors, avec l’homme, on a passé presque 20min, à osciller entre le RdC et l’étage, pour choisir la nouvelle crèche : choix important, puisqu’on n’en changera pas de sitôt ! C’est un choix « pour la vie », il vaut donc mieux prendre tout son temps. J’hésitais entre deux santonniers : Truffier-Douzon, et Louis Della Maggiora, qui faisaient tous les deux de très beaux décors, mais également de très beaux santons pour les premiers. Le choix était particulièrement difficile, car il s’agissait de deux styles totalement différents : soit provençal plus contemporain pour Truffier-Douzon, soit provençal plus rustique pour Maggiora.

Cette crèche, tout simple me plaisait beaucoup parce qu’elle est vaste, haute et que s’il on s’en lasse, on peut en faire un autre bâtiment (un atelier de peintre par exemple !!!). Et pas de problèmes pour mettre des personnages dedans !!!

Ces crèches étaient superbes, rustiques, grandes, mais tellement bien faites que je ne savais plus quoi choisir.

D’autant qu’entre les deux, les prix n’étaient franchement pas les mêmes… 35€ pour la première, 85€ pour la seconde (qui n’est pas sur la photo). Bref, un vrai dilemme qui nous a partagé, l’homme préférant la seconde, moi, la première…

Vous verrez plus tard ce que j’ai choisi : demain, reportage photo sur ma nouvelle crèche, superbe… Et avec un décor supplémentaire, pas prévu au programme !!!

(oui, je tease à mort, et alors !!!)

Et je suis quasi sure d’avoir vu un blogueur que j’ai déjà rencontré, un certain Tanatonaute… mais comme il était en famille, je n’ai pas voulu le déranger !

EDIT : chaque photo est cliquable, pour une meilleure visibilité !

Parce que comme beaucoup, j’ai moi aussi subi la neige ! Beaucoup moins que tous les « heureux » possesseurs d’une voiture, contraints de la prendre pour rentrer chez eux (je plains notre homme de ménage, qui a mis 3h hier pour faire Boulogne Billancourt – Paris 13ème, càd un peu moins de 15km). Hier, plus de bus à partir de 16h/17h, et le métro semblait fonctionner à peu près correctement (à peine moins bien que son fonctionnement irrégulier en temps normal).

Je suis partie du boulot à 18h, j’étais la dernière, toutes les filles ayant anticipé la neige en partant plus tôt, et les rues du « sud est » de Paris étaient recouvertes de neige. C’était très beau, très agréable, mais casse-gueule ! D’autant que je discutais avec l’homme, en formation près d’Arcachon, où il avait 15° hier après-midi !! Nous sommes tombés d’accord sur le fait que ça faisait longtemps qu’il n’avait pas autant neigé à Paris (de mémoire, ça doit remonter à 2006… seulement 4ans!). Bref.
Arrivée dans le 18ème une heure plus tard : pratiquement plus de neige! Je récupère mon sapin (en plastique, oui, j’ai honte), je discute un peu avec la moman, et je repars… Et là, c’est le drame ! Pratiquement aucun métro de la ligne 13 dans le sens Nord -> Sud, un métro toutes les dix minutes, archi-bondé: j’en ai laissé passer trois, attendant pas loin de 30min sur le quai… Arrivée à Malakoff, je sors du métro, et bam… je ne vois pas une grosse flaque et j’y mets tout le pied gauche dedans !

Fort heureusement, je suis arrivée sans (autre) encombre à la maison, les pieds glacés, fatiguée, mais soulagée d’être arrivée !

Pour découvrir une très jolie surprise de mon beau-père : il m’a fabriqué deux étals de marché, et me les a envoyé (autre epic fail avec la Poste). J’ai trouvé ça adorable de sa part ! Sauf que je ne sais pas trop comment lui dire qu’il y a un des deux étals qui est beaucoup trop disproportionné !! Jugez plutôt !

Et pour faire éviter que ces deux objets ne se cassent pendant le transport, au lieu de mettre des boules de polystyrène, mes beaux-parents ont rempli le carton de chocolats !! Très très bonne idée !!!

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Epic fail avec la Poste : deux fois que je dois recevoir un colis chez moi, deux fois qu’il est retourné à l’expéditeur. Première fois : bordereau illisible (tu parles, j’ai eu la copie, il était parfaitement lisible) ; deuxième fois, la Poste l’a retourné pour motif « refusé » : je n’ai jamais eu d’avis de passage, je n’ai jamais rien refusé ! Encore une fois, un employé a mal fait son travail et l’a directement renvoyé à l’expéditeur ! C’est hallucinant, c’est la première fois que je vois ça : je ne peux RIEN me faire livrer à mon domicile, c’est juste ahurissant! Donc, deuxième lettre de réclamation prévue pour La Poste, mais je trouve cela inadmissible !

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Ce WE, on va encore être chargé : vendredi soir, s’il ne neige plus trop, on devrait récupérer des chaises à Ikea ; samedi matin courses, après-midi, foire aux santons de Sceaux, le soir, montage du sapin et de la crèche ; dimanche midi: mes grands-parents viennent déjeuner chez nous… Et l’après-midi : glande !!!

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A part ça, personnellement, je dois écrire une lettre à ma soeur pour vider mon sac ; j’ai acheté un super pèse-personne, me reste plus qu’à trouver un bon nutritionniste pour mincer ; j’ai encore tous les cadeaux de Noël à acheter ; je cherche une mutuelle, mais j’en ai peut-être trouvé une (en même temps, une mutuelle pas trop chère qui prend en charge les dépassements d’honoraire, la médecine douce et l’optique, c’est pas facile !

mon nouveau coup de cœur.

Hier soir, grâce à mon abonnement « jeune » à l’Orchestre de Paris, je suis allée écouter un concert qui ne m’attirait pas franchement au départ, mais qui m’a totalement conquis. Normalement, j’y vais avec mon homme, mais comme il est en formation dans le sud, j’y suis allée avec une copine, et j’ai adoré ! Je pense ne pas être la seule !!!

Le programme était très russe, puisque nous avions :

• Anatole Liadov (le lac enchanté, poème symphonique)
• Serge Prokofiev (concerto pour violon n°2 en sol mineur)
• Igor Stravinski (Petrouchka, scènes burlesques en quatre tableaux, version originale de 1911)

Je ne connais pas du tout la musique russe, en dehors de quelques bribes du Sacre du printemps, et c’est la deuxième fois que j’en écoute des morceaux, et finalement, plus j’écoute, plus j’adore ça ! J’aime la folie qu’il y a dans certaines envolées, les discordances très rapides, leur rythme, et la facilité qu’on peut avoir à laisser vagabonder son imagination pour imaginer des scènes, types dessins animés!

Le concerto pour violon était interprété par Shaham, un violoniste génial : heureux d’être là, vivant complètement la musique en bougeant un peu partout, et surtout, tellement souriant ! Il était si généreux avec le public que nous avons eu trois rappels (très rare quand même), une gavotte de Bach, un morceau que je ne connaissais pas, et un passage des Quatre Saisons. Moi qui normalement n’aime pas le violon, c’était un moment magique… Au lieu des bravos, j’avais envie de crier « Merci » après son deuxième rappel. Le plus drôle pendant les rappels, c’est que juste derrière lui, il y avait un violoniste qui faisait la tête, mais une tête longue de trois kilomètres (au moins) : on aurait dit qu’il le détestait, ou qu’il se demandait quand cela allait se terminer! J’ai failli me piquer un fou-rire au troisième rappel !!! Le contraste entre la joie de vivre et la « gueule » du violoniste étaient très drôles !

Petrouchka, dans sa version pour orchestre (et non pour ballet) était juste génial ! Évidemment, cela impose un orchestre énorme, mais j’adore ! C’était vivant, le chef d’orchestre faisait parfois penser à la marionnette Petrouchka quand il dirigeait. Lui aussi était très généreux, car il a fait se lever chaque corps d’instrument les uns après les autres pour qu’ils reçoivent les applaudissement qui leur étaient dus. Et lorsqu’il est revenu, il s’est aperçu qu’il avait oublié la jeune pianiste et l’a fait se relever, limite en s’excusant!

Maintenant, j’ai hâte de découvrir le ballet Petrouchka (moi qui déteste les ballets classiques)… m’en vais chercher une programmation !!!

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Avant le concert, je suis allée acheter un calendrier de l’Avent de Jeff de Bruges (surprise pour l’homme), et surtout… une vraie balance qui fait IMC et tout et tout, parce que sinon, je ne vais jamais réussir mon régime ! Il faut que je rappelle ma généraliste d’amour, pour lui demander des conseils.
On a aussi testé un café près du marché Poncelet, Dada, au croisement rue Poncelet / avenue des Ternes : leur croque-Seguin était très bon, pas trop de sauce dans la salade verte, et un verre de Petit Chablis DE-LI-CIEUX !!! La déco est top aussi : à l’étage, le plafond est recouvert de cuir type canapé chesterfield !

A fuir ?

Comme je vous le disais hier, vendredi soir, avec une copine, je suis allée tester le hammam des 1001nuits, sur les conseils d’une autre copine. Dans le deal, nous avions le droit à l’entrée (hammam, sauna, jacuzzi), à un gommage aux sels de la mer morte, un enveloppement d’argile, et un massage.

La soirée commençait mal puisqu’au lieu de pouvoir y aller avec mon homme, j’ai dû y aller avec une copine (et nul part, sur l’offre, ou le site internet, il n’était clairement indiqué qu’il s’agit d’un hammam exclusivement féminin), et ensuite, les points négatifs n’ont eu de cesse de s’enchainer !

Tout étant chronométré, on nous laisse 20min dans le hammam, et j’y serais à moitié restée plus longtemps : de la chaleur, avec le froid qu’il fait, c’est tout de même super agréable ! En revanche, il y avait un bruit dans le hammam, ça nous a choqué toutes les deux : normalement, quand je vais dans un hammam, je chuchote, ou je discute doucement avec la personne qui est avec moi. Apparemment, ici, ce n’est pas de mise : les filles ne semblent pas vouloir y aller pour se détendre, ou se reposer, mais pour discuter entre elles ! Et comme tout est carrelé, bonjour la résonnance ! J’ai donc passé 20min à me boucher les oreilles ! Très agréable !

Le gommage… je tombe sur une fille peu aimable, mais qui a au moins été super efficace dans son gommage. Tellement efficace que j’en ai eu les larmes aux yeux! J’y bien dû y laisser un kilo de peau dans la douche, et ça a piqué plusieurs fois durant le gommage (mais ça devait être dû au sel je pense). Ensuite, pour l’enveloppement, on nous applique de l’argile sur le corps, et plutôt que de nous laisser nous allongé en nous enveloppant de plastique, on a dû s’asseoir pendant 20min, dans un endroit pas particulièrement chaud ! Moi qui déteste être assise en maillot, parce que je dois porter mes seins (bonjour la glamour attitude!), j’ai claqué des dents durant 10min avant de me réchauffer, et j’étais mal installée !

Ensuite, un peu de sauna pour se réchauffer, mais surtout parce que c’était le seul endroit CALME de tout le bâtiment ! Malheureusement, on a pu y rester que quelques minutes, puisqu’il fallait ensuite aller au massage… Du calme, c’était tellement appréciable que j’y serais bien restée durant tout l’écoulement du sablier !!! Et pourtant, je déteste les saunas, mais j’y étais bien !

Ensuite… le massage… DI-VIN ! Au moins un point positif ! La massage était juste parfaite, douce mais énergique en même temps… 20min, c’était en fait beaucoup trop court !!

On continue par un peu de jacuzzi, mais les filles ne semblent pas vouloir le partager : aucune ne s’est déplacée pour nous laisser un peu plus de place, alors qu’il y avait de quoi mettre encore 3 personnes. Lorsqu’on termine un hammam, je crois que normalement, on passe quelques minutes dans une salle de repos, dans laquelle on nous donne un thé à la menthe. On a bien eu le thé, mais de salle de repos, que dalle : quelques fauteuils deci delà dans une salle bruyante (normale, on est juste à côté du jacuzzi, machine hyper bruyante!).

Bref, de ce hammam, j’en suis ressortie lessivée, épuisée, avec un mal de crâne que je n’aurais pas dû avoir, mais en même temps, détendue du corps grâce au massage. C’est la première fois que je vais dans un endroit aussi bruyant, et même si la déco est correcte, l’aménagement est très mal conçu, et surtout, les filles sont beaucoup trop bruyantes! Peut-être était-ce dû au fait que c’était un vendredi soir, 19h, mais ma copine me disait avoir fait quelques hammam à Belleville, même population que là où nous étions, mais qu’il y régnait un silence religieux… J’en ai pas parlé à la fille qui me l’avait conseillé, mais je ne vais pas la louper !

Outre la virée à Ikea vendredi soir, j’ai essayé pas mal de choses plus ou moins curieuses ce WE, et plus ou moins réussies !

Comme les vieux légumes reviennent à la mode, en bonne mouton, j’ai décidé de me lancer dans la soupe de potimarron, et j’en ai donc acheté pour la première fois de ma vie. J’avais vu une recette archi simple sur Internet (en gros, faire cuire du lait avec un peu de noix de muscade dedans, puis ajouter le potimarron coupé en morceaux, laisser cuire 20min à feu doux, puis mixer), et comme d’hab, j’ai été incapable de la suivre correctement. Cette recette me semblant trop simple, peut-être trop portée sur le potimarron, j’ai décidé d’ajouter quatre petites pommes de terre à chair violette. Tout simplement parce qu’elles avaient un goût de châtaignes, comme le potimarron.

La vitelotte
(merci de cliquer sur l’image, la photo chopée sur ce blog est d’excellente qualité)

J’aurais pas dû ! Mais alors pas du tout ! Pour deux raisons :

• ça a failli me faire fondre / brûler / griller mon mixer (mon tout premier robot, qu’on m’a offert pour ma toute première crémaillère, j’y tiens!) parce que les patates étaient trop denses
• au lieu d’obtenir une soupe, j’ai obtenu une purée…

Certes, très bonne, mais beaucoup trop lourde sur l’estomac !!! La prochaine fois, je ne mettrai que du potimarron cuit dans le lait…

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J’avais deux pots de mascarpone au fond du frigo (tout nouvellement propre… sans sèche-cheveux, et avec simplement des bols d’eau bouillante dans le congélo, c’est hyper long à dégivrer ! fin de la parenthèse), j’étais donc obligée de faire un tiramisu ! Je demande donc sa recette à une amie italienne, et quand je vois tous les ingrédients (5 jaunes, 25 cuillères à café de sucre (càd 160g), 500g de mascarpone, 3/4 d’un pot de crème liquide, et les biscuits), je me dis que ça fait beaucoup trop de crème ! Je cherche donc sur Internet des astuces pour obtenir un tiramisu bien ferme comme je les aime (les miens ressemblent trop à de la mousse), et je tombe sur une astuce simplissime :

• au lieu de mélanger tout le sucre avec les jaunes, mélanger la moitié avec les jaunes et l’autre moitié avec les blancs battus en neige pour en obtenir une meringue italienne.

Bon sang, mais c’est bien sûr ! Je teste, et effectivement ça me donne une super pâte bien dense ! Cool ! Mais comme j’avais décidé d’être inventive, je sépare ma pâte en deux, et je parfume une moitié avec de la crème à la pistache (une cuillère à café diluée dans un peu de lait tiède, la prochaine fois, je mélangerai directement un peu de pâte à pistache avec un peu de crème du gâteau). Eh ben, croyez-le ou pas, un tiramisu mi-pistache, mi-nature, avec également moitié de biscuits boudoirs, moitié de Petits Lu pépites de choc, c’est délicieux !!!

****

J’ai également enfin testé les cupcakes, grâce à un bon Groupon qui se terminait la semaine dernière. Je suis donc allée acheté 6 mini cupcakes chez Berko, toute contente d’enfin les goûter pour comprendre si la folie autour de ces gâteaux était justifiée… Eh ben, je n’ai pas aimé du tout ! Le glaçage est beaucoup trop gras pour moi, je sens trop le beurre ! Bref, je suis contente d’avoir testé, et de ne pas aimer, ça fait une tentation en moins !!!!

*****

Dernière tentative culinaire, mais cette fois-ci parfaitement réussie : des St Jacques avec une fondue de poireaux au curry, merci July de m’en avoir donné envie, de m’avoir fait découvrir le blog de Cathy. Grâce à Cathy et toi, le dîner était PAR-FAIT ! Tout est tellement bien expliqué que les St Jacques étaient juste parfaites, et pourtant, je suis rarement contente de ce que je cuisine !!!

Je crois que ça fait beaucoup en un WE !

Demain, une grande nouvelle, et le résumé d’Ikea (comment ça, je tease ? )

Et où on ne vous regarde pas de haut.

Mercredi soir, avec des amis, nous avons testé un Jap de qualité, grâce toujours aux différents sites d’achat groupé : Kiyomizu.  Et comment dire… je crois que ça va être TRES dur de retourner dans les petits bouis bouis sino-japonais !!! Tout était parfait : le cadre, les serveuses, les petites attentions, et évidemment, le contenu des plats !

J’ai oublié de prendre des photos de la salle, mais elle est tout en bois, avec des illustrations japonaises sur les murs (avec un petit texte aux sous-entendus sexuels, mais discrets, puisque je ne les ai pas remarqué à la première lecture!). Les deux serveuses sont adorables : l’une est en kimono, l’autre en tailleur, et s’occupent de vous comme si vous étiez des gens très importants, et ça fait presque bizarre ! Elles nous ont expliqué tous les plats qu’elles nous apportait (et heureusement, parce que parfois, on avait du mal à reconnaitre), et étaient d’une très grande gentillesse !

Assez parlé, passons aux photos !
Petite précision : j’ai pris le grand menu dégustation, il y aura donc forcément pas mal de plats !

En entrée, j’avais le choix entre des huitres ou des sashimi… connaissant la qualité des sashimi dans les très bons japonais, j’ai préféré découvrir autre chose, et j’ai bien fait ! Les deux huitres étaient délicieuses, énormes, et avec une sauce délicieuse !

Passons donc aux choses sérieuses : le premier plat ! Alors, en haut à gauche : du poisson mariné (le poisson dans les vrais japonais est toujours une vraie tuerie : j’en mangerai un énorme morceau tant c’est fin et délicat !), puis du boeuf (hyper tendre), un morceau d’omelette, une chataigne (normalement, je déteste ça, mais là, elle est tellement tendre que je me suis régalée!), et du saumon enroulé dans du radis blanc (j’ai pas tellement aimé…)

Ensuite, de délicieux tempura… Une originalité : tomate-mozza ! Délicieux ! Attention au radis noir : il a l’air inoffensif comme ça, mais la pointe de gingembre par-dessus est super forte !

Et pour « terminer » : des sushi. Et c’est là que j’avais oublié que normalement, le wasabi est directement mis dans le sushi, et non dans la sauce soja, et heureusement que j’ai goûté avant de demander du wasabi, parce qu’on le sent juste comme il faut ! Sauf… pour la crevette : le wasabi se sent vachement plus, et là… tu pleures !!!! Normalement, je ne suis pas fana des maki… ici, évidemment, ils sont délicieux.

Je ne dirai plus jamais que les Japonais ne savent pas faire de dessert… à moins que la France les ai inspiré. Parce que ces raviolis avec de la fraise, un peu de crème sont à tomber par terre !!! Et ne parlons pas du dessert de l’homme, un classique italien revisité par des Japonais !

Un tiramisu au thé vert, et avec autre chose de délicieux dedans !!!

Vous l’aurez compris, on a passé un excellent moment, on s’est régalé, et on n’est pas prêt d’oublier cette expérience gustative !! Evidemment, l’addition est en rapport avec la qualité, élevée (notre menu est à 60€, mais avec nos bons, il nous a coûté 48€, petite économie en fait, mais comme on avait déjà payé 18€, on ne s’en rend pas vraiment compte!).

C’est rue St Philippe du Roule, dans le 8ème.